El seitán o carne vegetal

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El seitán, también conocido como carne vegetal, es un preparado alimenticio basado en el gluten de trigo, con alto aporte proteínico que puede ejercer de sustituto de la carne animal sobre todo, en dietas vegetarianas.

Beneficios del aguacate

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El aguacate es un alimento completo que aporta muchos beneficios a nuestra salud. A continuación, os hablamos de algunos de estos beneficios.

La premenopausia o perimenopausia

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Una de cada veinte mujeres padece menopausia prematura, una condición que desemboca en un mayor riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares, y que muchas veces resulta difícil de detectar. Hoy os hablaremos de la menopausia precoz y de la premenopausia, también conocida como perimenopausia.

Cómo detectar la anorexia

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La anorexia es un trastorno alimenticio que, por desgracia, se ha vuelto cada vez más común con el paso de los años debido, sobre todo, a las modas. De que se detecte a tiempo depende en gran medida su cura, así como de un tratamiento adecuado y la voluntad del afectado para recuperarse.

Jugar a videojuegos fortalece partes del cerebro

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Un nuevo estudio ha encontrado una asociación positiva entre la cantidad de tiempo dedicado a jugar con videojuegos y el espesor de ciertas áreas del cerebro. Los resultados, que se han publicado en la revista PLOS ONE, representan una razón biológica para las mejoras en la cognición que se ya se habían encontrado previamente con los videojuegos.

Qué son las células madre

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Las células madre, también llamadas stem cells, últimamente son muy populares, aunque muchas personas no tienen claro qué son o cuales son sus propiedades. A continuación, intentaremos arrojar un poco de luz al respecto y contaros qué son las células madre.