Las frituras. Consejos para su consumo

patatas-fritasLos alimentos fritos son los que contienen la mayor cantidad de grasa. Además, al calentar el aceite a alta temperatura para llevar a cabo la fritura, éste se transforma en grasas saturadas, las cuales son perjudiciales para la salud. Por tanto, hay que limitar la ingesta de frituras para que no afecte negativamente a nuestra salud.

Cuidar el corazón reduciendo el consumo de sal

Corazón de salTener en cuenta la cantidad de sodio en nuestra dieta no es sólo para los hipertensos. También es interesante a la hora de prevenir problemas cardiovasculares.

El exceso de sal en nuestras comidas puede traer consecuencias negativas para nuestra salud. Los componentes de la sal son el cloro y el sodio (cloruro sódico), pero el que más debemos tener en cuenta es el segundo.