Alimentos que suben el ánimo

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Que comer puede mitigar la tristeza no es un mito. Los niveles de serotonina altos en el cerebro producen una sensación de bienestar y satisfacción. Por eso, el cuerpo nos pide chocolate y azúcar en momentos delicados emocionalmente.

Mejora las defensas de tus hijos

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Hoy os vamos a dar unos consejos para reforzar las defensas de vuestros hijos y que así, estén protegidos contra el frío. A través de estos remedios caseros, vuestros hijos estarán más protegidos frente a virus y bacterias.

Crean golosinas saludables

La elaboración de las gominalas suele ser a base de azúcar aromatizada y coloreada, además de muchos aditivos. Los azúcares como la glucosa, la fructosa o la sacarosa suponen entre un 70 y un 80% del peso de estos dulces que atraen a grandes y pequeños, por lo que su consumo habitual suele generar obesidad y caries. Pero ahora, unos investigadores del Instituto Universitario de Ingeniería de Alimentos para el Desarrollo, de la Universidad Politécnica de Valencia, han desarrollado una fórmula para elaborar golosinasas sanas.