Teff. Un cereal para celiacos

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El Teff es un cereal originario de Etiopía de grano pequeño de color marrón oscuro. La principal diferencia con otros cereales como la cebada o el trigo es que el Teff es más nutritivo y que es libre de gluten, convirtiéndolo en un cereal idóneo para celiacos.

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El tabaquismo, la vida sedentaria, el sobrepeso, el exceso de azúcar y triglicéridos en sangre, la hipertensión y el estrés son factores que aumentan el riesgo de padecer un ataque cardíaco. Para evitarlo, te damos una serie de consejos a continuación.