Alimentos depurativos

Dieta mediterránea.Al excederse con las comidas, no sólo es en la báscula donde podemos ver las consecuencias. Nuestro hígado también se resiente. Síntomas como cansancio, falta de energía, mal humor, dolor de cabeza y problemas de insomnio vienen de la mano de estos excesos. A continuación te mostramos alimentos depurativos que puedes añadir a tu dieta para sentirte mejor.

Bondades y beneficios del tofu

TofuEl tofu lleva siendo muy popular en la cocina oriental desde hace décadas. A día de hoy, y cada vez más, lo va siendo en la occidental, sobre todo gracias a las personas que llevan una  vida vegetariana. No obstante, no sólo sirve para ayudar a este tipo de personas a convivir con su filosofía de vida sin descuidar la salud, sino que hay que destacar que es un alimento muy útil para personas con intolerancia a la lactosa o con alergia a la leche animal, ya que, al estar elaborado a base de soja fermentada, por lo que se le conoce como queso de soja, el tofu carece de caseina o lactosa.