Beneficios de los tomates cherry

tomates-cherryLos tomates cherry son una variedad que se distingue por su tamaño. Son más pequeños y tienen una forma similar a las cerezas. Su sabor es más dulce y sabroso, y puede adaptarse muy bien a diferentes platos gastronómicos.

Tomates para prevenir el ictus

Comer tomates y alimentos a base de tomate parece asociarse con un menor riesgo de accidente cerebrovascular o ictus. Un estudio publicado en Neurology ha visto que las personas con la mayor cantidad de licopeno en sangre, un antioxidante presente en el tomate, tenían un 55 por ciento menos probabilidades de sufrir un accidente cerebrovascular que aquellas personas que tenían menor cantidad de licopeno en sangre.