El Zapallo y sus propiedades

zapalloEl zapallo es un fruto con pulpa dulce, densa y de firme textura, típico del cono sur de américa y además de culinarias, tiene más propiedades saludables.

El zapallo es una fruta rica en betacaroteno y glucosa cuyo contenido es 85% agua, y que es una exelente fuente de fibra, fósforo, hierro y vitaminas A, C, B2 y calcio.

Suele utilizarse para preparar ensaladas, purés, cremas, sopas, tortas y, además, en Colimbia es común coger las semillas, dejarlas secar al sol, y tostarlas.

Antiguamente, sus semillas también eran utilizadas como afrodisíacos y, recientemente, se ha descubierto que tiene propiedades para mejorar la salud masculina y prevenir el cáncer de próstata.

Entre las propiedades saludables del aceite de su semilla, encontramos las siguientes:

  • Inhibe la formación de células cancerígenas
  • Previene enfermedades del sistema urinario
  • Mejora la calidad y la apariencia de la piel
  • Previene la aparición de estrías
  • Ayuda a disminuir los niveles de colesterol
  • Ayuda a perder peso
  • Es antiinflamatorio
  • En problemas de artritis, disminuye el dolor.
  • Evita los calambres musculares

En definitiva, el zapallo es un excelente comodín para tener en casa, sobre todo si vivís en una zona donde se pueda adquirir con facilidad.