Los alimentos fritos son los que contienen la mayor cantidad de grasa. Además, al calentar el aceite a alta temperatura para llevar a cabo la fritura, éste se transforma en grasas saturadas, las cuales son perjudiciales para la salud. Por tanto, hay que limitar la ingesta de frituras para que no afecte negativamente a nuestra salud.
Cuidar el corazón reduciendo el consumo de sal
Tener en cuenta la cantidad de sodio en nuestra dieta no es sólo para los hipertensos. También es interesante a la hora de prevenir problemas cardiovasculares.
El exceso de sal en nuestras comidas puede traer consecuencias negativas para nuestra salud. Los componentes de la sal son el cloro y el sodio (cloruro sódico), pero el que más debemos tener en cuenta es el segundo. Continuar leyendo “Cuidar el corazón reduciendo el consumo de sal”