En el mercado existen distintos tipos de leche de vaca que, pese a contener la misma proporción de proteínas, azúcares y calcio, difieren en el contenido de grasas. Hablamos de las leches entera, semidesnatada y desnatada.
En el mercado existen distintos tipos de leche de vaca que, pese a contener la misma proporción de proteínas, azúcares y calcio, difieren en el contenido de grasas. Hablamos de las leches entera, semidesnatada y desnatada.